I muffin al cioccolato in airfryer sono un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per ogni occasione. Grazie all’airfryer, ottieni muffin soffici e gustosi con una crosticina dorata, senza bisogno di accendere il forno.
Preparare muffin al cioccolato in airfryer è un’ottima scelta perché permette di ottenere una cottura uniforme e veloce, riducendo i tempi rispetto al forno tradizionale. Inoltre, l’airfryer consuma meno energia e non riscalda eccessivamente l’ambiente, rendendolo perfetto per tutte le stagioni. La consistenza dei muffin al cioccolato in airfryer rimane morbida e soffice all’interno, con una leggera croccantezza in superficie.
Preparare l’impasto
In una ciotola, mescola la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito. In un’altra ciotola, unisci le uova, il latte e l’olio, poi incorpora gli ingredienti secchi fino a ottenere un composto omogeneo.
Riempire i pirottini
Versa l’impasto nei pirottini di carta o silicone, riempiendoli per circa 2/3 della loro capacità per permettere la lievitazione durante la cottura.
Cuocere nell’airfryer
Disponi i muffin nel cestello dell’airfryer, lasciando un po’ di spazio tra loro. Cuoci a 160°C per circa 12-15 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.
Raffreddare e servire
Lascia raffreddare i muffin al cioccolato in airfryer per qualche minuto prima di gustarli, così da esaltarne il sapore e la consistenza.
Per rendere i muffin al cioccolato in airfryer ancora più golosi, puoi aggiungere gocce di cioccolato nell’impasto o un cuore di crema spalmabile al cioccolato. Se preferisci una variante più leggera, sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale. Ricorda di non sovraccaricare il cestello dell’airfryer per garantire una cottura uniforme. Infine, per un tocco extra, spolvera i muffin con zucchero a velo prima di servirli.
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