I tranci di salmone in airfryer sono una soluzione perfetta per un pasto sano, veloce e delizioso. Grazie all’airfryer, il salmone risulta croccante fuori e morbido dentro, senza bisogno di troppi grassi. Questa ricetta è ideale per chi cerca un’opzione gustosa e leggera da preparare in pochi minuti.
Cucinare i tranci di salmone in airfryer è un’ottima scelta per chi desidera un piatto sano con il minimo sforzo. L’airfryer permette di cuocere il salmone in modo uniforme, mantenendo la sua succosità e riducendo al minimo l’uso di olio. Inoltre, questa modalità di cottura è più veloce rispetto al forno tradizionale e non lascia cattivi odori in cucina.
Preparare gli ingredienti
Asciuga i tranci di salmone con della carta assorbente e spennellali con un filo d’olio extravergine d’oliva. Aggiungi sale, pepe e le tue spezie preferite, come aglio in polvere, paprika o erbe aromatiche.
Preriscaldare l’airfryer
Accendi l’airfryer a 180°C e lascialo preriscaldare per circa 3 minuti. Questo passaggio aiuterà a ottenere una cottura più uniforme dei tranci di salmone.
Cuocere il salmone
Disponi i tranci di salmone nel cestello dell’airfryer, facendo attenzione a non sovrapporli. Cuoci a 180°C per circa 10-12 minuti, girandoli a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Servire e gustare
Una volta pronti, togli i tranci di salmone dall’airfryer e servili subito con un contorno di verdure grigliate o una fresca insalata.
Per ottenere tranci di salmone in airfryer ancora più gustosi, puoi aggiungere una marinatura a base di succo di limone, olio d’oliva e spezie prima della cottura. Se preferisci una crosticina più croccante, puoi spolverizzare leggermente il salmone con pangrattato o parmigiano prima di metterlo nell’airfryer. Inoltre, per evitare che il pesce si secchi, non prolungare troppo la cottura: controlla sempre la consistenza con una forchetta.
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