Il filetto di salmone in airfryer è un piatto semplice, sano e veloce da preparare. Utilizzando l’airfryer, puoi ottenere un salmone perfettamente cotto, con un esterno croccante e un interno morbido, senza dover aggiungere troppo olio.
Il filetto di salmone in airfryer è un’opzione perfetta per chi desidera un piatto sano, gustoso e facile da preparare. Grazie all’airfryer, il salmone mantiene la sua morbidezza all’interno mentre sviluppa una croccante crosticina all’esterno, senza bisogno di aggiungere troppo olio. Inoltre, la cottura è rapida e uniforme, rendendo questo metodo ideale per un pasto leggero e nutriente.
Preparare il salmone
Asciuga il filetto di salmone con carta assorbente e spennellalo leggermente con olio d’oliva. Aggiungi sale, pepe e le tue spezie preferite, come aglio in polvere, paprika o aneto.
Preriscaldare l’airfryer
Accendi l’airfryer a 180°C per circa 3 minuti. Questo aiuterà a ottenere una cottura uniforme del salmone.
Cuocere il salmone
Adagia il filetto nel cestello dell’airfryer con la pelle rivolta verso il basso. Cuoci per circa 8-10 minuti a 180°C, controllando che il pesce sia tenero e si sfaldi facilmente con una forchetta.
Servire e gustare
Rimuovi con attenzione il filetto di salmone dall’airfryer e servilo subito con contorni freschi come insalata, verdure grigliate o riso integrale.
Per un sapore più intenso, puoi marinare il filetto di salmone per almeno 30 minuti prima della cottura con succo di limone, salsa di soia o miele. Se preferisci una crosticina ancora più croccante, prova ad aggiungere un leggero strato di pangrattato sopra il filetto prima di cuocerlo. Infine, per evitare che il salmone si attacchi al cestello dell’airfryer, puoi usare della carta forno forata o un leggero strato di spray antiaderente.
Ti è piaciuta questa ricetta? Abbiamo altre opzioni gustose da provare: tranci di salmone in airfryer, spicchi di patate in airfryer o salmone affumicato in airfryer.
