I tranci di salmone in friggitrice ad aria sono una soluzione perfetta per chi desidera un piatto leggero, sano e saporito. Grazie alla cottura con la friggitrice ad aria, il salmone risulta croccante all’esterno e tenero all’interno, mantenendo tutto il suo sapore naturale.
Cuocere i tranci di salmone in friggitrice ad aria è un’ottima scelta per diversi motivi. Innanzitutto, permette di ridurre al minimo l’uso di grassi aggiunti, rendendo la preparazione più salutare. Inoltre, la friggitrice ad aria consente una cottura uniforme e veloce, garantendo un risultato perfetto in pochi minuti. Infine, il salmone rimane succoso e gustoso, senza bisogno di troppi condimenti.
Preparazione degli ingredienti
Prendi i tranci di salmone e tamponali con della carta assorbente per eliminare l’umidità in eccesso. Condiscili con olio d’oliva, sale, pepe e spezie a piacere come aglio in polvere, paprika o erbe aromatiche.
Preriscaldare la friggitrice ad aria
Imposta la friggitrice ad aria a 180°C e lasciala preriscaldare per circa 3 minuti. Questo aiuterà a garantire una cottura uniforme dei tranci di salmone.
Cuocere il salmone
Disponi i tranci di salmone nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporli. Cuoci per 8-10 minuti a 180°C, girandoli a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
Servire e gustare
Una volta cotti, estrai i tranci di salmone dalla friggitrice ad aria e lasciali riposare per un minuto. Servili con una spruzzata di limone e un contorno di verdure o insalata.
Per ottenere il miglior risultato con i tranci di salmone in friggitrice ad aria, scegli un salmone fresco e di qualità. Se i tranci sono surgelati, scongelali completamente prima di cucinarli per una cottura uniforme. Puoi personalizzare la marinatura con salsa di soia, miele o senape per un tocco di sapore in più. Inoltre, per evitare che il pesce si attacchi, puoi spennellare leggermente il cestello con olio.
Che ne dici di variare il menu? Prova anche roast beef in friggitrice ad aria, arista di maiale in friggitrice ad aria o bacon in friggitrice ad aria.
