I fagiolini verdi in friggitrice ad aria sono un contorno sano, veloce e croccante, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto. Grazie alla friggitrice ad aria, i fagiolini mantengono il loro colore brillante e una consistenza leggermente croccante, con pochissimo olio e senza bisogno di bollitura.
Cucinare i fagiolini verdi in friggitrice ad aria è un’ottima alternativa alla classica cottura in acqua o in padella. Questo metodo conserva meglio i nutrienti dei fagiolini, evitando che diventino troppo molli. Inoltre, permette di ottenere un contorno leggero e saporito in pochi minuti, senza dover controllare costantemente la cottura.
Preparare i fagiolini
Lava i fagiolini, rimuovi le estremità e asciugali bene con un panno pulito per evitare che risultino troppo umidi durante la cottura.
Condire i fagiolini
Metti i fagiolini in una ciotola e condiscili con olio d’oliva, sale, pepe e, se vuoi, un pizzico di aglio in polvere o paprika per un sapore più intenso.
Cuocere nella friggitrice ad aria
Disponi i fagiolini nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato e cuoci a 190°C per 10-12 minuti, mescolando a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
Servire i fagiolini
Servi i fagiolini caldi, con una spolverata di parmigiano grattugiato o succo di limone per un tocco di freschezza.
Se preferisci i fagiolini più morbidi, puoi sbollentarli per 2-3 minuti prima di cuocerli in friggitrice ad aria. Per un tocco di sapore in più, puoi aggiungere mandorle tostate o semi di sesamo alla fine della cottura.
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