Il salmone affumicato in airfryer è un piatto gustoso e semplice da preparare. Grazie all’airfryer, il salmone affumicato diventa croccante all’esterno e morbido all’interno, senza bisogno di usare troppo olio. Perfetto per un antipasto leggero o un secondo piatto raffinato, questa ricetta è veloce e salutare.
Cuocere il salmone affumicato in airfryer è un’ottima scelta per chi desidera un piatto saporito senza appesantirsi. L’airfryer permette di ottenere una cottura uniforme e croccante, esaltando il sapore affumicato del salmone. Inoltre, il tempo di preparazione è ridotto e la pulizia è minima rispetto ai metodi tradizionali come la padella o il forno.
Preparare il salmone
Taglia il salmone affumicato in porzioni e adagialo su un piatto. Se vuoi un sapore più intenso, puoi spennellarlo con un filo d’olio extravergine d’oliva e aggiungere spezie a piacere.
Preriscaldare l’airfryer
Imposta l’airfryer a 180°C e lasciala scaldare per circa 3 minuti. Questo aiuterà a ottenere una cottura più uniforme del salmone.
Cuocere il salmone
Disponi le fette di salmone affumicato nel cestello dell’airfryer senza sovrapporle. Cuoci per 5-7 minuti, controllando la consistenza per evitare che si secchi troppo.
Servire e gustare
Una volta pronto, servi il salmone affumicato in airfryer con una spruzzata di limone fresco e accompagnalo con insalata o verdure grigliate.
Per ottenere il miglior salmone affumicato in airfryer, utilizza fette di qualità e non cuocerle troppo a lungo per evitare che diventino secche. Puoi sperimentare con diverse spezie come paprika, pepe nero o un mix di erbe aromatiche per arricchire il sapore. Se preferisci una versione più croccante, puoi aggiungere una leggera panatura con pangrattato e parmigiano.
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