Le mini patate in airfryer sono croccanti fuori e morbide dentro, perfette come contorno sfizioso o snack veloce. Grazie alla cottura con aria calda, le patate risultano dorate e saporite con pochissimo olio, mantenendo tutto il gusto autentico.
Preparare le mini patate in airfryer è un’ottima soluzione per ottenere un contorno croccante e leggero in poco tempo. L’airfryer garantisce una cottura uniforme, riducendo l’uso di olio rispetto alla frittura tradizionale. Inoltre, è possibile variare facilmente i condimenti per adattarli a ogni pasto.
Preparare le patate
Lava bene le mini patate lasciando la buccia. Tagliale a metà (se sono troppo grandi) e asciugale con un panno.
Condire le patate
Metti le patate in una ciotola e condiscile con olio d’oliva, sale, pepe, aglio in polvere e rosmarino. Mescola bene per distribuire il condimento in modo uniforme.
Cuocere le mini patate in airfryer
Preriscalda l’airfryer a 180°C per 3 minuti. Disponi le patate nel cestello in un solo strato per una cottura uniforme. Cuoci a 180°C per 20-25 minuti, mescolando a metà cottura, finché non saranno dorate e croccanti.
Servire le mini patate
Servi subito le mini patate ben calde, guarnendole con prezzemolo fresco tritato o parmigiano grattugiato.
Per una versione più sfiziosa, puoi aggiungere paprika affumicata o peperoncino in polvere al condimento. Se preferisci un contorno più leggero, utilizza meno olio e cuoci qualche minuto in più per ottenere la croccantezza desiderata.
Che ne dici di variare il menu con altre patate? Prova anche muffin al cioccolato in airfryer, chips di patate in airfryer o rösti in airfryer.
