La torta alla banana in airfryer è soffice, profumata e facile da preparare. Grazie alla cottura con aria calda, la torta risulta morbida e ben dorata, mantenendo tutto il sapore naturale delle banane mature. È perfetta per la colazione o come dolce per accompagnare il tè.
Preparare la torta alla banana in airfryer è una soluzione veloce rispetto al forno tradizionale. La cottura è più rapida e uniforme, ideale per ottenere una torta soffice e gustosa in poco tempo. Inoltre, l’airfryer permette di risparmiare energia e cuocere porzioni più piccole.
Preparare l’impasto
Schiaccia le banane mature in una ciotola. Aggiungi lo zucchero e l’olio, mescolando bene. Unisci le uova una alla volta. Aggiungi la farina setacciata con il lievito, alternandola con il latte. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versare l’impasto nella teglia
Rivesti una teglia adatta all’airfryer con carta forno e versa l’impasto. Livella con una spatola e, se vuoi, aggiungi fettine di banana sopra per decorare.
Cuocere la torta alla banana in airfryer
Preriscalda l’airfryer a 160°C per 3 minuti. Cuoci la torta a 160°C per 25-30 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
Raffreddare e servire
Lascia raffreddare completamente la torta prima di toglierla dalla teglia. Spolvera con zucchero a velo o servi con una pallina di gelato alla vaniglia.
Per un sapore più intenso, puoi aggiungere gocce di cioccolato o noci tritate all’impasto. Se preferisci una versione più leggera, sostituisci parte dell’olio con yogurt greco.
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