I cupcake in airfryer sono dolcetti soffici e golosi, perfetti per ogni occasione. Grazie alla cottura con aria calda, i cupcake risultano morbidi all’interno e leggermente dorati all’esterno, mantenendo tutto il sapore autentico degli ingredienti.
Preparare i cupcake in airfryer è una soluzione pratica e veloce rispetto al forno tradizionale. La cottura è più rapida e uniforme, ideale per ottenere cupcake soffici in pochi minuti. Inoltre, l’airfryer consente di cuocere piccole porzioni perfette per merende e feste.
Preparare l’impasto
In una ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e soffice. Aggiungi le uova una alla volta, poi unisci la farina setacciata con il lievito, alternandola con il latte. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Riempire i pirottini
Distribuisci l’impasto nei pirottini riempiendoli per 2/3. Puoi aggiungere gocce di cioccolato o frutta secca sopra per un tocco extra.
Cuocere i cupcake in airfryer
Preriscalda l’airfryer a 160°C per 3 minuti. Inserisci i pirottini nel cestello e cuoci a 160°C per 12-15 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, i cupcake sono pronti.
Decorare e servire
Lascia raffreddare i cupcake prima di decorarli con crema al burro, panna montata o glassa. Aggiungi zuccherini o frutta fresca a piacere.
Per ottenere cupcake ancora più soffici, utilizza tutti gli ingredienti a temperatura ambiente. Puoi aromatizzare l’impasto con scorza di limone o vaniglia per un tocco di gusto in più.
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