La torta al cioccolato in airfryer è un dolce soffice e goloso, perfetto per soddisfare la voglia di cioccolato in pochi minuti. Grazie alla cottura con aria calda, la torta risulta morbida all’interno e leggermente croccante all’esterno, mantenendo tutto il sapore intenso del cioccolato.
Preparare la torta al cioccolato in airfryer è un’ottima soluzione per risparmiare tempo ed energia rispetto al forno tradizionale. La cottura è più veloce e uniforme, permettendo di ottenere una torta soffice senza bisogno di preriscaldare a lungo. Inoltre, l’airfryer consente di mantenere il dolce umido e gustoso.
Preparare l’impasto
In una ciotola, mescola le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’olio, il latte e l’estratto di vaniglia, continuando a mescolare. Unisci la farina, il cacao e il lievito setacciati poco alla volta, amalgamando bene per evitare grumi.
Versare l’impasto nella teglia
Rivesti una teglia adatta all’airfryer con carta forno e versa l’impasto livellandolo con una spatola.
Cuocere la torta in airfryer
Preriscalda l’airfryer a 160°C per 3 minuti. Inserisci la teglia e cuoci a 160°C per 25-30 minuti. Per verificare la cottura, inserisci uno stecchino al centro: se esce asciutto, la torta è pronta.
Servire e gustare
Lascia raffreddare la torta prima di toglierla dalla teglia. Spolvera con zucchero a velo o decora con cioccolato fuso e frutta fresca.
Per un gusto più intenso, puoi aggiungere gocce di cioccolato fondente nell’impasto. Se vuoi una versione più leggera, sostituisci l’olio con yogurt greco.
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