Spicchi di patate in friggitrice ad aria sono un contorno semplice e gustoso, perfetto per accompagnare ogni tipo di piatto. Spicchi di patate in friggitrice ad aria diventano croccanti fuori e morbidi dentro con pochissimo olio, rendendoli una scelta leggera e deliziosa.
Preparare spicchi di patate in friggitrice ad aria è una scelta ideale perché richiede meno olio rispetto alla frittura tradizionale, mantenendo però la croccantezza perfetta. Inoltre, spicchi di patate in friggitrice ad aria cuociono velocemente, risparmiando tempo in cucina, e permettono di gustare un contorno saporito ma più salutare.
Preparare le patate
Lavare bene le patate e tagliarle a spicchi uniformi per garantire una cottura omogenea in friggitrice ad aria.
Condire gli spicchi
In una ciotola, mescolare gli spicchi di patate con un filo d’olio, sale, pepe e spezie a piacere, come paprika o rosmarino.
Cuocere in friggitrice ad aria
Disporre gli spicchi di patate nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato. Cuocere a 200°C per circa 20 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per dorarli uniformemente.
Servire caldi
Servire subito gli spicchi di patate in friggitrice ad aria, accompagnati da salse a piacere o semplicemente con una spolverata di sale.
Per ottenere spicchi di patate in friggitrice ad aria ancora più croccanti, immergi le patate in acqua fredda per 30 minuti prima di cuocerle, così da eliminare l’amido in eccesso. Usa olio spray per una distribuzione uniforme senza eccedere nelle quantità. Gli spicchi di patate in friggitrice ad aria sono perfetti anche con una spolverata di parmigiano o un pizzico di peperoncino per un tocco in più.
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