Le cosce di pollo in friggitrice ad aria sono una soluzione perfetta per chi desidera un piatto croccante fuori e succoso dentro, con pochissimo olio. Questa ricetta è facile, veloce e permette di ottenere un pollo saporito e dorato senza sporcare troppo la cucina.
Preparare le cosce di pollo in friggitrice ad aria ha molti vantaggi. La cottura ad aria permette di ottenere una crosticina croccante senza dover immergere il pollo nell’olio, rendendo il piatto più leggero e salutare. Inoltre, la friggitrice ad aria cuoce in meno tempo rispetto al forno tradizionale, riducendo il consumo energetico e mantenendo il pollo succoso all’interno. Con questa tecnica, avrai un piatto gustoso e bilanciato, ideale per tutta la famiglia.
Preparare le cosce di pollo:
Lava e asciuga bene le cosce di pollo con carta assorbente. Questo passaggio aiuta a ottenere una pelle più croccante durante la cottura.
Condire il pollo:
In una ciotola, mescola un cucchiaio di olio d’oliva con sale, pepe, paprika dolce, aglio in polvere e rosmarino. Massaggia bene le cosce di pollo con questa miscela per distribuire uniformemente i sapori.
Cuocere in friggitrice ad aria:
Disponi le cosce nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporle. Cuoci a 190°C per 20-25 minuti, girandole a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
Servire le cosce di pollo:
Una volta cotte, lascia riposare le cosce per un paio di minuti prima di servirle. Accompagnale con verdure grigliate o una fresca insalata per un pasto completo.
Per ottenere cosce di pollo in friggitrice ad aria ancora più croccanti, è utile asciugarle bene prima di condirle e non sovraccaricare il cestello. Se vuoi un sapore più intenso, puoi marinare il pollo per almeno un’ora prima della cottura.
Inoltre, puoi sperimentare con diverse spezie, come il curry o il peperoncino, per variare il gusto della ricetta. La friggitrice ad aria è un ottimo strumento per preparare piatti sani e saporiti con poco sforzo!
Ti è piaciuta questa ricetta? Abbiamo altre opzioni gustose da provare: patate hasselback in airfryer, petto di pollo in friggitrice ad aria o filetto di pollo in friggitrice ad aria.
