I muffin in friggitrice ad aria sono dolcetti soffici e facili da preparare, perfetti per la colazione o la merenda. Grazie alla friggitrice ad aria, si ottiene una cottura veloce e uniforme, senza bisogno di accendere il forno tradizionale. Puoi personalizzarli con cioccolato, frutta o spezie per renderli ancora più golosi!
Cucinare i muffin in friggitrice ad aria è un metodo pratico e veloce per ottenere dolcetti soffici e ben cotti in pochi minuti. Grazie alla circolazione dell’aria calda, la superficie diventa leggermente dorata e l’interno resta morbido. Inoltre, la friggitrice ad aria consuma meno energia rispetto al forno, rendendola una scelta più sostenibile.
Preparare l’impasto
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere gli ingredienti liquidi
Unisci il latte e l’olio di semi, mescolando bene.
Incorporare farina e lievito
Setaccia la farina con il lievito e mescola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Cuocere nella friggitrice ad aria
Distribuisci l’impasto nei pirottini e cuoci a 160°C per 12-15 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, i muffin sono pronti.
Puoi aggiungere all’impasto gocce di cioccolato, frutta secca o scorza di limone per un tocco di sapore in più. Se preferisci muffin più croccanti in superficie, cospargi un po’ di zucchero di canna prima della cottura.
Per altre opzioni di dolci, controlla muffin alla banana in friggitrice ad aria, spinaci in friggitrice ad aria o biscotti in friggitrice ad aria.
