Il petto di pollo in airfryer è una ricetta semplice e veloce per ottenere una carne succosa e dorata senza bisogno di troppo olio. Grazie alla cottura con l’airfryer, il pollo rimane tenero all’interno e croccante all’esterno, perfetto per un pasto leggero e gustoso. Basta marinare il petto di pollo con spezie e olio d’oliva, cuocerlo nell’airfryer fino a doratura e servirlo con un contorno a piacere. Un’idea pratica e sana per ogni occasione.
Il petto di pollo in airfryer è una scelta perfetta per chi desidera un pasto leggero, gustoso e croccante senza l’aggiunta di troppo olio. La cottura con l’airfryer permette di ottenere una carne succosa all’interno e dorata all’esterno, mantenendo intatti i valori nutrizionali del pollo. Inoltre, l’airfryer riduce i tempi di cottura e il disordine in cucina, rendendo la preparazione più veloce e pratica.
Preparare il pollo
Taglia il petto di pollo a fette uniformi per garantire una cottura omogenea. Puoi anche battere leggermente la carne per renderla più tenera.
Marinare il pollo
In una ciotola, mescola il petto di pollo con olio d’oliva, sale, pepe e spezie a piacere (come paprika, aglio in polvere e rosmarino). Lascialo riposare per almeno 15 minuti per far assorbire i sapori.
Cuocere in airfryer
Disponi il petto di pollo nel cestello dell’airfryer senza sovrapporlo. Cuoci a 180°C per circa 12-15 minuti, girando a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Servire
Lascia riposare il petto di pollo per qualche minuto prima di servirlo. Accompagnalo con un contorno di verdure grigliate o un’insalata fresca per un pasto completo e bilanciato.
Per ottenere un petto di pollo ancora più croccante, puoi aggiungere una leggera panatura con pangrattato e parmigiano prima della cottura. Se desideri un sapore più intenso, puoi marinare il pollo per diverse ore o anche tutta la notte. Ricorda di non sovraccaricare il cestello dell’airfryer per permettere all’aria calda di circolare liberamente e garantire una cottura perfetta.
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