Le cosce di pollo in airfryer sono un piatto gustoso e croccante, perfetto per una cena veloce e leggera. Grazie alla cottura con la friggitrice ad aria, ottieni cosce dorate e saporite con pochissimo olio, mantenendo la carne tenera e succosa all’interno.
Preparare cosce di pollo in airfryer è una scelta intelligente per chi desidera un piatto sano e delizioso. La cottura con la friggitrice ad aria permette di ottenere una croccantezza simile alla frittura tradizionale, ma con un uso ridotto di grassi. Inoltre, l’airfryer cuoce in modo uniforme e veloce, risparmiando tempo e senza sporcare troppo la cucina. Il risultato? Cosce di pollo croccanti fuori e succose dentro, senza sensi di colpa!
Preparare gli ingredienti
Asciuga bene le cosce di pollo con carta assorbente. In una ciotola, mescola olio d’oliva, sale, pepe e le tue spezie preferite come paprika, aglio in polvere o rosmarino.
Condire il pollo
Massaggia le cosce di pollo con il mix di spezie, assicurandoti che siano ben ricoperte su tutti i lati per un sapore uniforme.
Cuocere in airfryer
Disponi le cosce di pollo in airfryer in un solo strato nel cestello. Cuoci a 190°C per circa 25-30 minuti, girandole a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Servire e gustare
Una volta cotte, lascia riposare le cosce per qualche minuto prima di servirle. Accompagnale con un contorno di verdure o una fresca insalata per un pasto completo.
Per ottenere delle cosce di pollo in airfryer ancora più croccanti, puoi aggiungere un pizzico di bicarbonato di sodio al mix di spezie. Inoltre, evita di sovraccaricare il cestello della friggitrice ad aria per permettere all’aria calda di circolare liberamente. Se preferisci una versione ancora più saporita, puoi marinare il pollo per almeno un’ora prima della cottura. Sperimenta con diverse spezie per trovare la combinazione perfetta per il tuo gusto!
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