I cavoletti di Bruxelles in airfryer sono un contorno croccante, gustoso e facilissimo da preparare. Grazie alla cottura con aria calda, i cavoletti risultano dorati e croccanti fuori, ma teneri e saporiti dentro. Perfetti da servire con carne, pesce o semplicemente come snack sfizioso!
Cuocere i cavoletti di Bruxelles in airfryer è un ottimo modo per esaltarne il sapore senza doverli bollire o friggere in olio. L’airfryer permette di ottenere cavoletti croccanti fuori e morbidi dentro, con una cottura più veloce e uniforme rispetto al forno tradizionale. Inoltre, basta pochissimo olio per un risultato sano e leggero.
Preparare i cavoletti
Lava i cavoletti di Bruxelles e rimuovi le foglie esterne più rovinate. Tagliali a metà se sono grandi, per garantire una cottura uniforme.
Condire i cavoletti
Metti i cavoletti in una ciotola e condiscili con olio d’oliva, sale, pepe e spezie a piacere (ad esempio aglio in polvere, paprika o peperoncino). Mescola bene per distribuire il condimento in modo uniforme.
Cuocere i cavoletti in airfryer
Preriscalda l’airfryer a 180°C per 3 minuti. Disponi i cavoletti nel cestello in un solo strato. Cuoci a 180°C per 12-15 minuti, mescolando a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Servire e gustare
Servi i cavoletti caldi, magari con una spolverata di parmigiano o qualche goccia di succo di limone per un sapore ancora più intenso.
Se vuoi un effetto ancora più croccante, puoi aumentare la temperatura a 200°C negli ultimi 2 minuti di cottura. Per un sapore più ricco, puoi aggiungere pancetta croccante o una glassa di aceto balsamico dopo la cottura.
Cerchi idee per verdure nella friggitrice ad aria? Prova cipolle arrostite in airfryer, melanzane in airfryer o pomodori grigliati in airfryer.
