Il salmone in friggitrice ad aria è un piatto delizioso, sano e velocissimo da preparare. Grazie alla cottura con la friggitrice ad aria, il salmone risulta croccante fuori e succoso dentro, senza bisogno di usare troppo olio.
Il salmone in friggitrice ad aria è un’ottima scelta per chi desidera un pasto sano e veloce. La friggitrice ad aria permette di cucinare con meno grassi rispetto alla frittura tradizionale, mantenendo intatto il sapore e la consistenza del pesce. Inoltre, il processo di cottura è rapido e semplice, perfetto per chi ha poco tempo a disposizione.
Preparare il salmone
Tampona i filetti di salmone con della carta assorbente per rimuovere l’umidità in eccesso. Questo aiuterà a ottenere una crosta più croccante.
Condire il salmone
Spennella i filetti con un filo d’olio d’oliva e condiscili con sale, pepe, aglio in polvere e succo di limone per esaltarne il sapore.
Cuocere in friggitrice ad aria
Disponi i filetti nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporli. Cuoci a 200°C per circa 8-10 minuti, girandoli a metà cottura per una doratura uniforme.
Servire e gustare
Una volta cotto, lascia riposare il salmone per un paio di minuti e servilo con contorni freschi come insalata o verdure grigliate.
Per ottenere il miglior salmone in friggitrice ad aria, scegli filetti di alta qualità, preferibilmente freschi. Se usi salmone surgelato, assicurati di scongelarlo completamente prima della cottura. Puoi variare i condimenti aggiungendo paprika affumicata o erbe aromatiche come il prezzemolo o l’aneto per un tocco di sapore in più. Servilo con una salsa yogurt e limone per un piatto ancora più gustoso.
Per altre ricette deliziose nella friggitrice ad aria, prova filetto di tacchino in friggitrice ad aria, costolette di agnello in friggitrice ad aria o cosce d’anatra in friggitrice ad aria.
2 filetti di salmone
