La torta di mele in friggitrice ad aria è un dolce classico, soffice e profumato, perfetto per la colazione o la merenda. Grazie alla friggitrice ad aria, si ottiene una cottura uniforme e dorata in meno tempo rispetto al forno tradizionale, con un risultato delizioso e leggero.
Cucinare la torta di mele in friggitrice ad aria è un’ottima alternativa al forno, permettendo di risparmiare tempo ed energia. La cottura con aria calda rende il dolce morbido e ben lievitato senza dover usare molto burro o olio. Inoltre, la friggitrice ad aria permette di ottenere una crosticina dorata perfetta, mantenendo l’interno umido e soffice.
Preparare l’impasto
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere gli ingredienti liquidi
Unisci l’olio di semi, il latte e la vaniglia, mescolando bene.
Incorporare farina e mele
Setaccia la farina con il lievito e aggiungila al composto. Taglia le mele a fettine sottili e mescolale delicatamente nell’impasto.
Cuocere nella friggitrice ad aria
Versa l’impasto in una teglia adatta alla friggitrice ad aria e cuoci a 160°C per 30-35 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
Per un sapore più intenso, aggiungi cannella o scorza di limone grattugiata. Se vuoi una torta più dolce, usa mele più mature o aggiungi un cucchiaio di miele. Per evitare che la superficie si scurisca troppo, copri la torta con un foglio di alluminio negli ultimi 10 minuti di cottura.
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