La torta alla banana in friggitrice ad aria è un dolce soffice e profumato, perfetto per colazione o merenda. Grazie alla friggitrice ad aria, otterrai una cottura uniforme e dorata in meno tempo rispetto al forno tradizionale, con un risultato morbido e delizioso.
Cucinare la torta alla banana in friggitrice ad aria è un’alternativa pratica e veloce rispetto alla cottura in forno. Il calore circolante permette di ottenere un impasto soffice e ben lievitato, senza dover accendere il forno tradizionale. Inoltre, puoi prepararla con meno grassi, rendendola più leggera ma sempre golosa.
Schiacciare le banane
Schiaccia le banane mature con una forchetta fino a ottenere una purea liscia.
Preparare l’impasto
In una ciotola, mescola la purea di banana con lo zucchero, l’uovo, l’olio e il latte. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Cuocere nella friggitrice ad aria
Versa l’impasto in una teglia adatta alla friggitrice ad aria. Cuoci a 160°C per 25-30 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
Raffreddare e servire
Lascia raffreddare la torta prima di sformarla e servirla. Puoi decorarla con zucchero a velo o gocce di cioccolato.
Per un sapore più intenso, aggiungi cannella o vaniglia all’impasto. Se vuoi una versione più golosa, incorpora gocce di cioccolato o noci tritate. Per evitare che la torta si scurisca troppo in superficie, coprila con un foglio di alluminio negli ultimi 10 minuti di cottura.
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