I pomodori grigliati in airfryer sono un contorno semplice e saporito, perfetto per accompagnare carne, pesce o da gustare su crostini di pane. Grazie alla cottura ad aria, i pomodori diventano morbidi e leggermente caramellati, mantenendo tutto il loro sapore dolce e succoso.
Cuocere i pomodori in airfryer è un metodo pratico e veloce per ottenere pomodori grigliati perfetti senza dover accendere il forno o usare la griglia. L’airfryer garantisce una cottura uniforme, esaltando il sapore naturale dei pomodori con pochissimo olio.
Preparare i pomodori
Lava bene i pomodori e tagliali a metà o a fette spesse, a seconda delle tue preferenze. Se usi pomodorini, puoi semplicemente dividerli a metà.
Condire i pomodori
Disponi i pomodori in una ciotola e condiscili con olio d’oliva, sale, pepe e spezie a piacere (ad esempio origano, basilico o aglio in polvere). Mescola delicatamente per distribuire il condimento in modo uniforme.
Cuocere i pomodori in airfryer
Preriscalda l’airfryer a 180°C per 3 minuti. Disponi i pomodori nel cestello con la parte tagliata rivolta verso l’alto. Cuoci a 180°C per 8-10 minuti, controllando la doratura negli ultimi minuti.
Servire e gustare
Servi i pomodori caldi, magari con una spolverata di parmigiano o un filo di aceto balsamico per un tocco di sapore extra.
Se vuoi ottenere pomodori ancora più saporiti, puoi aggiungere un pizzico di zucchero prima della cottura per esaltarne la dolcezza. Per una versione più croccante, aumenta la temperatura a 200°C per gli ultimi 2 minuti di cottura.
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