Il polpettone in friggitrice ad aria è un secondo piatto gustoso e semplice da preparare. Polpettone in friggitrice ad aria significa ottenere una crosta croccante e un interno morbido con meno olio e in meno tempo.
Preparare polpettone in friggitrice ad aria è ideale per chi vuole un pasto delizioso senza utilizzare troppo olio. La friggitrice ad aria garantisce una cottura uniforme e veloce, mantenendo il polpettone succoso all’interno e croccante all’esterno. Inoltre, polpettone in friggitrice ad aria riduce i tempi di cottura e facilita la preparazione.
Prepara l’impasto
Mescola carne macinata, pangrattato, uova, parmigiano, sale e pepe in una ciotola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Dai forma al polpettone
Forma un polpettone compatto e avvolgilo con carta forno per evitare che si attacchi durante la cottura in friggitrice ad aria.
Cuocere i medaglioni
Disponi i medaglioni di maiale nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporli. Cuoci per 10 minuti, girandoli a metà cottura.
Controllare la cottura
Verifica che i medaglioni siano ben cotti e dorati. Servili caldi per goderti al meglio i medaglioni di maiale in friggitrice ad aria.
Per ottenere medaglioni di maiale in friggitrice ad aria ancora più gustosi, marinali in olio d’oliva, aglio e rosmarino per almeno 30 minuti prima della cottura. Puoi anche aggiungere una leggera spolverata di pangrattato per una croccantezza extra. La friggitrice ad aria aiuta a mantenere la carne morbida e succosa, riducendo i tempi di cottura e il consumo di olio.
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