La torta salata in friggitrice ad aria è un piatto semplice e gustoso che si prepara in poco tempo. Perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera, la torta salata in friggitrice ad aria offre una crosta croccante e un ripieno morbido, il tutto senza l’uso del forno tradizionale.
Preparare la torta salata in friggitrice ad aria significa ottenere un risultato croccante e dorato in meno tempo rispetto al forno. L’airfryer permette di cucinare con meno grassi, mantenendo il ripieno morbido e saporito, mentre la pasta sfoglia o brisée diventa perfettamente croccante.
Prepara gli ingredienti
Stendi la pasta sfoglia nella teglia adatta alla friggitrice ad aria e buca la base con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura.
Aggiungi il ripieno
Farcisci la base con gli ingredienti desiderati, come verdure, formaggi o prosciutto. Assicurati di distribuire bene il ripieno per una cottura uniforme.
Cuoci in friggitrice ad aria
Imposta l’airfryer a 180°C e cuoci la torta salata per circa 20 minuti, controllando a metà cottura per assicurarti che non si bruci.
Servi e gusta
Lascia raffreddare leggermente la torta salata prima di tagliarla e servirla. La torta salata in friggitrice ad aria è ottima sia calda che fredda.
Per ottenere una torta salata in friggitrice ad aria perfetta, utilizza una teglia antiaderente compatibile con l’airfryer. Evita ripieni troppo liquidi che potrebbero inumidire la base. Puoi sperimentare con vari ripieni come ricotta e spinaci, zucchine e parmigiano o salmone e formaggio cremoso. La friggitrice ad aria garantisce una cottura veloce e uniforme, rendendo la torta salata un’opzione ideale per ogni occasione.
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