Il prosciutto cotto in friggitrice ad aria è una soluzione perfetta per chi desidera un piatto semplice, veloce e dal gusto irresistibile. Grazie alla friggitrice ad aria, il prosciutto diventa croccante all’esterno, mantenendo un interno morbido e succoso, perfetto da gustare da solo o accompagnato da contorni sfiziosi.
Cucinare il prosciutto cotto in friggitrice ad aria permette di ottenere una consistenza croccante senza bisogno di aggiungere grassi. È un metodo rapido ed efficace per esaltare il sapore del prosciutto, eliminando parte dell’umidità in eccesso e rendendolo più gustoso. Inoltre, la friggitrice ad aria consente una cottura uniforme e senza schizzi di olio, riducendo il tempo e la fatica in cucina.
Preparare il prosciutto
Taglia il prosciutto cotto a fette spesse circa 1 cm o usa delle fette già pronte.
Disporre nella friggitrice ad aria
Disponi le fette di prosciutto nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporle, in modo che possano cuocere uniformemente.
Cuocere il prosciutto
Imposta la friggitrice ad aria a 200°C e cuoci per 5-7 minuti, girando le fette a metà cottura per renderle croccanti su entrambi i lati.
Servire il prosciutto
Una volta cotto, lascia raffreddare leggermente il prosciutto prima di servirlo. Può essere gustato da solo, in un panino o con un contorno di verdure grigliate o patate.
Se vuoi un risultato ancora più croccante, puoi spennellare leggermente il prosciutto con un filo d’olio o aggiungere delle spezie come paprika o pepe nero. Per una variante più golosa, puoi avvolgere le fette di prosciutto attorno a bastoncini di formaggio o verdure e cuocerli fino a ottenere una crosta croccante.
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Spezie a piacere (facoltativo)
Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di cottura: 7 minuti
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