La pizza in airfryer è un modo veloce e pratico per preparare una pizza fatta in casa con una base croccante e un condimento filante. Perfetta per chi vuole gustare una pizza deliziosa senza dover accendere il forno, con un risultato sorprendente in pochi minuti!
L’airfryer permette di cuocere la pizza più rapidamente rispetto al forno tradizionale, garantendo una base croccante e una cottura uniforme. Inoltre, è un’ottima soluzione per preparare pizze monoporzione in poco tempo, senza dover preriscaldare un forno intero. Questo metodo è ideale per chi desidera una pizza gustosa senza aspettare troppo!
Preparare l’impasto
In una ciotola, mescola la farina con il lievito, l’acqua, l’olio d’oliva e il sale. Impasta fino a ottenere un panetto omogeneo e lascialo lievitare per almeno 1 ora.
Stendere la base
Stendi l’impasto in una forma rotonda, compatibile con il cestello dell’airfryer. Per una base più croccante, puoi cuocerla per 2-3 minuti prima di aggiungere il condimento.
Aggiungere il condimento
Spalma la passata di pomodoro sulla base e aggiungi la mozzarella e gli altri ingredienti a piacere
Cuocere la pizza
Cuoci la pizza in airfryer a 200°C per 7-10 minuti, controllando che il formaggio si sciolga e i bordi siano dorati. Servila calda e gustala subito!
Per una pizza più croccante, puoi spennellare i bordi con un filo d’olio prima della cottura. Se preferisci una base più soffice, cuocila a temperatura più bassa per qualche minuto in più. Puoi anche sperimentare con diversi condimenti, aggiungendo verdure, salumi o formaggi a piacere!
Che ne dici di variare il menu con altre ricette? Prova anche prosciutto cotto in airfryer, costolette di agnello in airfryer o filetti di pesce in airfryer.
