I nuggets di pollo in friggitrice ad aria sono una soluzione perfetta per chi desidera un piatto croccante e gustoso con meno grassi. Grazie alla friggitrice ad aria, puoi ottenere nuggets dorati e saporiti senza doverli friggere in abbondante olio.
Preparare i nuggets di pollo in friggitrice ad aria è un’ottima scelta per chi vuole un’alternativa più leggera ai classici nuggets fritti. Questa tecnica di cottura permette di ridurre significativamente l’uso di olio mantenendo comunque una consistenza croccante e un sapore delizioso. Inoltre, la friggitrice ad aria cuoce in modo uniforme e rapido, rendendo la preparazione molto semplice e pratica.
Preparare il pollo
Taglia il petto di pollo a bocconcini di dimensioni simili per garantire una cottura uniforme. Asciuga bene i pezzi con un panno da cucina.
Preparare la panatura
Prepara tre ciotole: una con farina, una con uova sbattute e una con pangrattato mescolato a parmigiano e spezie a piacere (paprika, aglio in polvere, pepe).
Impanare i nuggets
Passa ogni pezzo di pollo prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato, assicurandoti che sia ben ricoperto su tutti i lati.
Cuocere nella friggitrice ad aria
Disponi i nuggets nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporli. Cuoci a 200°C per circa 12-15 minuti, girandoli a metà cottura per una doratura uniforme.
Per ottenere nuggets di pollo in friggitrice ad aria ancora più croccanti, puoi spruzzare leggermente la panatura con olio spray prima della cottura. Se vuoi una variante ancora più saporita, prova a marinare il pollo in yogurt e spezie per almeno 30 minuti prima di impanarlo. Inoltre, servili con salse leggere come yogurt e erbe aromatiche o una classica maionese fatta in casa.
Che ne dici di variare il menu? Prova anche ali di pollo in friggitrice ad aria, salmone affumicato in friggitrice ad aria o straccetti di pollo in friggitrice ad aria.
