Ceci in friggitrice ad aria è un piatto sano, croccante e delizioso, perfetto come snack o contorno. Preparare ceci in friggitrice ad aria è semplice e veloce, offrendo un’alternativa leggera e gustosa.
Preparare ceci in friggitrice ad aria è un’ottima scelta perché permette di ottenere ceci croccanti con pochissimo olio. La friggitrice ad aria utilizza aria calda circolante, riducendo l’uso di grassi rispetto alla frittura tradizionale. Inoltre, i ceci in friggitrice ad aria mantengono un sapore ricco e una consistenza perfetta, ideali come snack proteico o aggiunta a insalate e piatti principali.
Prepara i ceci
Scola e risciacqua i ceci in scatola, oppure cuoci i ceci secchi fino a renderli teneri. Asciugali bene con un panno per rimuovere l’umidità, fondamentale per ottenere ceci croccanti in friggitrice ad aria.
Condisci i ceci
Metti i ceci in una ciotola e condiscili con un cucchiaio di olio d’oliva, sale, pepe e spezie a piacere come paprika, cumino o aglio in polvere. Mescola bene per distribuire uniformemente il condimento.
Cuoci nella friggitrice ad aria
Versa i ceci nel cestello della friggitrice ad aria in uno strato uniforme. Cuoci a 200°C per 15-20 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per assicurarti che i ceci si cuociano uniformemente e diventino croccanti.
Servi e gusta
Una volta pronti, servi i ceci in friggitrice ad aria caldi, aggiungendo eventualmente un pizzico di sale extra o spezie fresche. Sono perfetti come snack o aggiunti a piatti vegetariani.
Per ottenere ceci in friggitrice ad aria davvero croccanti, assicurati che siano completamente asciutti prima di condirli. Non sovraccaricare il cestello della friggitrice ad aria: un singolo strato aiuta l’aria calda a circolare meglio, rendendo i ceci uniformemente croccanti. Puoi sperimentare con diverse spezie per variare il sapore, come curry, peperoncino o erbe aromatiche. I ceci in friggitrice ad aria si conservano bene in un contenitore ermetico per 2-3 giorni, ma saranno sempre più croccanti appena fatti.
La tua friggitrice ad aria è versatile! Prova anche cavolo cappuccio in friggitrice ad aria, cavolo riccio in friggitrice ad aria o cipolle in friggitrice ad aria.
