I spiedini di pollo in airfryer sono un’opzione deliziosa e leggera per un pasto saporito e veloce. Grazie all’airfryer, il pollo diventa croccante fuori e morbido dentro, con meno olio rispetto alla frittura tradizionale. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto sano senza rinunciare al gusto.
Gli spiedini di pollo in airfryer sono perfetti per chi desidera un piatto gustoso e salutare. L’airfryer permette di cuocere il pollo in modo uniforme senza doverlo girare continuamente. Inoltre, la cottura è più veloce rispetto al forno e mantiene il pollo succoso all’interno. Un altro vantaggio è che si utilizza pochissimo olio, rendendo gli spiedini di pollo in airfryer una scelta perfetta per chi segue una dieta equilibrata.
Preparare gli ingredienti
Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2-3 cm. Mettili in una ciotola e condiscili con olio d’oliva, sale, pepe e le spezie preferite, come paprika, aglio in polvere e origano. Mescola bene e lascia marinare per almeno 15-30 minuti per esaltare il sapore.
Assemblare gli spiedini
Infilza i pezzi di pollo su spiedini di legno o metallo, alternandoli con verdure come peperoni, zucchine e cipolle per aggiungere colore e gusto.
Cuocere in airfryer
Disponi gli spiedini nel cestello dell’airfryer in un unico strato, senza sovrapporli. Imposta la temperatura a 180°C e cuoci per circa 12-15 minuti, girandoli a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Servire e gustare
Una volta dorati e ben cotti, servi gli spiedini di pollo in airfryer con una salsa leggera allo yogurt o una fresca insalata.
Per ottenere spiedini ancora più saporiti, lascia marinare il pollo per almeno 30 minuti prima di cuocerlo. Puoi usare una marinatura a base di limone, aglio e erbe aromatiche. Se usi spiedini di legno, ricordati di immergerli in acqua per 30 minuti prima della cottura, così non si bruceranno nell’airfryer
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