Gli asparagi in friggitrice ad aria sono un contorno sano, croccante e veloce da preparare. Perfetti per accompagnare qualsiasi piatto, mantengono il loro sapore naturale e una consistenza irresistibile grazie alla cottura con aria calda, che li rende dorati fuori e morbidi dentro senza dover usare troppo olio.
Cucinare gli asparagi in friggitrice ad aria è un’ottima alternativa alla classica cottura al forno o in padella. Questo metodo consente di ottenere una consistenza perfetta in pochi minuti e con meno grassi, mantenendo intatte le proprietà nutritive degli asparagi. Inoltre, la friggitrice ad aria permette di risparmiare tempo e di ottenere un risultato più uniforme rispetto alla cottura tradizionale.
Preparare gli asparagi
Lava gli asparagi e rimuovi la parte dura del gambo (circa 2-3 cm). Asciugali con un panno pulito per evitare che rimangano troppo umidi durante la cottura.
Condire gli asparagi
Metti gli asparagi in una ciotola e condiscili con olio d’oliva, sale, pepe e, se vuoi, un pizzico di aglio in polvere o paprika per un tocco di sapore in più.
Cuocere nella friggitrice ad aria
Disponi gli asparagi nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato e cuoci a 190°C per 8-10 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per una doratura uniforme.
Servire gli asparagi
Servi gli asparagi caldi, con una spolverata di parmigiano grattugiato o succo di limone per un gusto fresco e aromatico.
Per una versione ancora più croccante, puoi aggiungere un po’ di pangrattato o parmigiano prima della cottura. Se preferisci un sapore più intenso, puoi avvolgere gli asparagi con una fetta di pancetta o prosciutto crudo prima di metterli in friggitrice ad aria.
La friggitrice ad aria è versatile e permette di preparare diverse ricette! Prova anche carote in friggitrice ad aria, risotto in friggitrice ad aria o uova in friggitrice ad aria.
